Punto Carni

PUNTO CARNI

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Piede Stinco Orecchia (suino)

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Description

Estremità di maiale locale, ottime per brodi, da finire di cuocere e insaporire con la catalogna.

Un’alternativa per lo stinco è la cottura al forno o  una cottura a bassa temperatura sottovuoto.

Possibile cottura in sede.

Additional information

Weight N/A
Prezzi

1 kg

Preparazione

Cotto, Bollito

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